Salata de Ardei Copti cu Smantana, Nuca si Mujdei
Coaceti ardeii, presarati-i cu sare si lasati-i intr-un vas acoperit circa 1 ora. Curatati de pielita si puneti la scurs intr-o strecuratoare. Intre timp, faceti un mujdei frecand usturoiul cu putina sare, ingloband pe rand uleiul si putina apa