Risotto cu spanac si dovlecei
Spalati orezul arborio cu jumatate de pumn de sare, in 3 transe de apa; Lasati-l la scurs; Taiati salota cubulete si sotati-o in unt si ulei de masline, impreuna cu orezul, la foc potrivit; Cand atat orezul cat si salota au devenit translucide