Vinete Cu Parmezan
Incalziti cuptorul la 350 de grade.Felie de vinete în 1/4 inch grosime runde și sare pentru 30 de minute pentru a elimina apa.Gatiti ceapa si usturoiul intr-o lingura de ulei. Se adauga rosiile si oregano, se fierbe până când sosul se ingroasa
