Coji de Citrice (confiate)
Frecam coaja citricelor foarte bine cu un burete de vase nou, sub jet de apa calda. Curatam coaja inclusiv partea alba. Taiem fasii cat mai subtirele. Oparim cojile cateva secunde apoi clatim cu apa rece. Repetam operatiunea de 2-3 ori ca sa
