Pere in Sos de Capsuni
Avem nevoie de pere sa nu fie prea coapte. Eu am folosit Anjou si Crimson. Punem perele intr-un vas (eu am folosit tavita de chec) turnam siropul peste ele acoperim cu folie si le dam la cuptor 40-45 min la 200C. Intre timp, cu grija, mai punem