File de Peste cu Omleta - Sufleu, la Cuptor
Portionati fileurile de peste si uscati prin stergere cu servetele absorbante. Rumeniti-le intr-o tigaie, in putin ulei incins. Scoateti-le pe servete absorbante si lasati sa se raceasca. Condimentati cu sare si piper, dupa gust, apoi rupeti-le in