Orez la aburi, in stil Iranian, cu ierburi uscate
Spalati orezul cu un pumn de sare in prima apa pentru a elimina o mare cantitate de amidon; Aruncati apa si spalati-l apoi in alte doua ape fara sare de aceasta data; Puneti apa cu putina sare la fiert (cca 3litri), si cand aceasta a inceput sa dea
