Carnati de porc proaspeti,prajiti
Pentru a fi bine patrunsi,iar frigerea sa se faca complet,se pun carnatii intr-o craticioara si se toarna peste ei apa rece. Se acopera cu un capac si se fierb la foc potrivit,aproximativ 10-12 min. Cand a scazut apa se adauga untura rece,se pune
