Salata de Sfecla Rosie pentru Iarna
Alegeti sfecla rosie mica, de culoare rosu- inchis, de preferinta rotunda, care in comparatie cu cea conica (lunguiata) este mai putin fibroasa, mai zemoasa si fierbe mai usor. Spalati-o bine si puneti-o la fiert in apa rece cat sa o acopere
