Musaca de vinete cu mei si tarhon
Se spala meiul in mai multe ape si se pune la fiert in apa cu sare pt. 20 minute; Vanata se spala, se curata de coaja, se taie in fasii lungi si subtiri care se vor pune pe gratar pt.2-3 minute; ceapa se taie solzisori si se rumeneste pe gratar;
