Zacusca de Vinete cu Ardei
Se coc pe rand vinetele, ardeii si gogosarii. Vinetele se lasa la scurs aproximativ 1 ora. Se dau prin masina de tocat ardeii si gogosarii, iar vinetele le tocam cu un tocator de lemn. Ceapa o tocam solzisori si o punem la calit in ulei. Cand