Garnitura din Cartofi cu Spanac
Curatati si spalati bine, in mai multe ape, frunzele de spanac. Lasati-le la infuzat, 3 min, intr-o oala cu capac, in apa clocotita cu sare. Scurgeti, pastrand o parte din zeama si treceti imediat spanacul sub un jet de apa rece. In felul acesta
