Batem ouale. Adaugam urda si omogenizam. Punem o tigaie cu ulei la incins. Cand uleiul este incins punem ouale. Lasam 2 min si intoarcem omleta. O mai lasam cca. 1 min .

Punem omleta pe o farfurie si o sevim alaturi de ce dorim. Pofta buna!