Barcute cu branza, ridichi-flori de cires, castraveti sculptati, toate menite sa ii incante pe cei mici sau chiar pe cei mari, la o sarbatoare in familie.
Speli legumele.
Intr-un castronel, pregatesti crema de branza: amesteci branza rasa cu untul si ceapa alba tocata marunt, pana devine cremoasa.
Castravetii ii tai in bucati mai mari si ii sculptezi cu un cutit. Pe acestia ii umpli cu masline.
Tai ardeiul sub forma de barcute si le umpli cu crema de branza.
Pe cateva rondele de rosie pui crema de branza, le infasori cu fasii de castravete si le pui in cap o ridiche decupata cu un cutit astfel incat sa semene cu niste floricele.
Legumele ramase le tai si le asezi pe platou printre celelalte aperitive.
Ornezi cu frunze de ceapa verde tocate marunt. Pofta Buna! Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/06/aperitive-festive-21-mai.html
