Se spune ca consumul de carne la gratar face rau pentru ca crusta din carne devine toxica. Dar daca carnea este marinata, ea nu se mai arde si asa este mai sanatoasa . asa ca indiferent daca pregatiti pe gratar sau tigaie incercati tot timpul sa marinati carnea,si daca o faceti doar cu ulei de masline si putin vin sau bere este suficent.
Taiati puiul in bucati, puneti sare, piper si sosul de bbq. Acoperiti cu foi trasparenta si lasati cel putin o ora in frigider pentru a se marina bine.
Aprindeti gratarul sau cuptorul la 200 de grade C.
Puneti puiul sa se coace si, cand este gata, mai puneti deasupra inca un pic de sos bbq si serviti cu cartofi prajiti.
Va sugerez sa pregatiti si o de salata de mixta.cu cat mai multa sta carnea la marinat, atat mai gustoasa si fregeda o sa fie, ideal pentru carne este 12 ore.
