Pot sa spun despre aceste pulpe de pui in manta de sunculita la cuptor, ca au iesit tare bune, fragede la interior si suculente, iar mantaua de sunculita usor crocanta, dar nu foarte uscata si o sa vedeti de ce, in modul de preparare.
Curatam usturoiul si il pisam cu foarte putina sare.
Nu punem sare multa pentru ca sunculita este sarata.
Frecam usturoiul cu putin ulei de masline, apoi adaugam zeama de lamaie si boiaua de ardei.
Cu acest sos masam pulpele de pui, apoi le imbracam in feliile de sunculita.
Punem cate doua felii la un copanel, sa fie mantaua mai groasa.
Asezam pulpele de pui pe gratarul aragazului, pe treapta de la mijloc, iar sub acesta, pe treapta cea mai de jos, asezam o tava cu apa fierbinte.
Le preparam astfel la 190 de grade C, pentru 30-35 de minute.
Au iesit tare bune aceste pulpe de pui in manta de sunculita la cuptor, preparate in acest mod si au mers de minune cu un sos de usturoi si iaurt. Sper sa va placa reteta mea si sa va fie de folos!
