O mancare usor de facut, buna in perioada postului, servita alaturi de muraturi.
Curatam si spalam legumele. Ceapa o tocana marunt, ardeiul si rosiile cubulete. Intr-o cratita incinsa punem ulei si calim ceapa. Adaugam ardeiul si rosiile si mai lasam cateva minute. Spalam orezul si il punem peste legume. Adaugam apa si lasam sa fiarba cca 18 min sau pana cand scade apa si orezul este fiert. Cand orezul este gata, adaugam mararul si patrunjelul, taiate marunt.
Pofta Buna!
