Minunateee, le-am servit fierbinti cu dulceata de ardei iute, a la Panacris ;) Un aperitiv minunat, dar pot fi si un fel principal satios.
Bucatile de branza se dau pe razatoare sau se maruntesc cu ajutorul robotului de bucatarie sau razatoarei electrice.
Se adauga cele doua oua si faina, se asezoneaza cu sare si piper, apoi se amesteca pana ce se omogenizeaza si se obtine un aluat ferm ce poate fi modelat.
Se modeleaza bilute si se asaza intr-o tava tapetata cu foaie de copt. O parte din ele, le-am trecut prin ou batut si pesmet apoi, iar celelalte le-am lasat simple. Atentie, lasati loc intre ele se vor umfla la copt. Am preferat optiunea de a le coace, decat sa le prajesc.
