O ciorba usoara si numai buna in perioada postului.
Punem apa la fiert.
Curatam si spalam legumele.
Ceapa o tocam marunt. Morcovul si pastarnacul le taiem cubulete. Cartofii ii taiem cuburi mai mari.
Punem legumele la fiert, in apa clocotita. Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugam sucul de rosii. La sfarsit, adaugam zeama de varza, dupa gust si mai lasam sa fiarba cateva min.
Potrivim gustul de sare. Servim ciorba cu marar.
Pofta buna!
