Imi plac mult frigaruile cu carne si tot felul de legume. De data aceasta, am pregatit frigarui cu pui marinat in bere, vinete, ardei si ciuperci.
Se parlesc pulpele de pui, se spala, se indeparteaza pielea si se taie cubulete. Se pun intr-un vas, la marinat, cu bere, sare, dupa gust si mirodenii,pentru 30 de minute.
Se spala vanata, se decojeste si se taie in bucatele mici, curatand semintele.
Se spala ardeii si se taie fasii mai groase.
Se dau frigaruile prin apa rece, se infing bucatile de pui, alternand cu legumele si se rumenesc pe gratarul electric aprox 30 de minute, 8 frigarui (atat au incaput pe gratarul meu). In total, am obtinut 16 frigarui. Timp de pregatire: 40 minTimp de gatire: 60 minPortii: 4 Pofta Buna!Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/07/frigarui-cu-pui-si-vinete.html
