Spre finalul sezonului lor, am prins si cirese galbene, am cumparat cateva si am fost surprinsa de cat de bune au fost. Jumatate s-a mancat, jumatate a ajuns dulceata, ca sa ma bucur de aroma lor si la iarnaSe spala ciresele, apoi li se scot samburii.
Se prepara un sirop din apa cu zahar, iar cand acesta incepe sa se lege, se adauga fructele.
Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand. Se culege spuma. Cand este bine legat, se da de pe foc.
Se lasa la racit, apoi se toarna in borcane, se pun capacele si se depoziteaza la loc racoros. Timp de pregatire: 10 minTimp de gatire: aprox 20 minSe obtine: 1 borcan de 200 g Pofta Buna!Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/07/dulceata-de-cirese-galbene.html
