Supa avgolemono
Detalii Supa avgolemono
Ingrediente:
- 1, 5 l apa fiarta in care se adauga un cub de vegeta de pui sau de legume - 1/2 pahar orez - 3 oua - zeama de la 2 lamai mici - sare, piper
Se fierbe apa apoi se adauga cubuletul de vegeta si putina sare dupa gust. Cand apa fierbe se adauga orezul. Se fierbe orezul pana cand este putin umflat(nu foarte tare). Se mai adauga putin apa daca supa e foarte groasa in functie de preferinte. Se bat ouale bine cu mixerul apoi se adauga zeama de lamaie si se mai bat putin. Se adauga la supa usor, amestecand mereu cu telul in forma de para. Atentie: ouale trebuie sa fie bine batute altfel se fac omleta in supa. Se mai fierbe putin apoi supa este gata.
Se fierbe apa apoi se adauga cubuletul de vegeta si putina sare dupa gust. Cand apa fierbe se adauga orezul. Se fierbe orezul pana cand este putin umflat(nu foarte tare). Se mai adauga putin apa daca supa e foarte groasa in functie de preferinte. Se bat ouale bine cu mixerul apoi se adauga zeama de lamaie si se mai bat putin. Se adauga la supa usor, amestecand mereu cu telul in forma de para. Atentie: ouale trebuie sa fie bine batute altfel se fac omleta in supa. Se mai fierbe putin apoi supa este gata. Se serveste cu piper proaspat macinat.
Se fierbe apa apoi se adauga cubuletul de vegeta si putina sare dupa gust. Cand apa fierbe se adauga orezul. Se fierbe orezul pana cand este putin umflat(nu foarte tare). Se mai adauga putin apa daca supa e foarte groasa in functie de preferinte. Se bat ouale bine cu mixerul apoi se adauga zeama de lamaie si se mai bat putin. Se adauga la supa usor, amestecand mereu cu telul in forma de para. Atentie: ouale trebuie sa fie bine batute altfel se fac omleta in supa. Se mai fierbe putin apoi supa este gata. Se serveste cu piper proaspat macinat.
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Bucuria de împărți ceva bun
Jakob hausmann
Sirop
Bucataras hai-hui
Sosuri
2 portii = 20 lei
Delicii sanatoase
Scoala de bucatarit
Jamie oliver
Bebelusi
Bucataras in oras
Intrebari culinare
Specialitati
Bucatari celebri
Copii
Chef in oras
Condimente
Bauturi
Aluaturi si foietaje
Aperitive
Bucatarasii
Scoala de gatit bucataras
Betty Crocker
Concurs
Tehnici
Cu de toate
Cafea
Fel principal
Intre noi, fetele
Aluaturi
Toate din RETETE