Pulpele se spala se sareza si se pipereaza, iar cartofii se taie in patru si se sareaza. Pulpele se aseaza in tava cu ulei, se pun la cuptor si cand sunt de jumatate facute se adauga cartofii ciupercile intregi si usturoiul taiat feliute. Din cand in cand se pune si cate putina apa.