Salata Boeuf Leila
Detalii Salata Boeuf Leila
Ingrediente:
1 buc piept de fazan fiert morcovi, patrunjel fierte din supica de carne 2 cartofi fierti 3 oua fierte 5-6 castraveti murati de la borcan mazare fiarta sare, piper 3 galbenusuri de ou crude + 1 galbenus fiert din care facem maioneza si 1 lingurita mustar, ulei cca 150 ml
Pieptul il taiem marunt cu cutitul la fel procedam cu morcovii, patrunjelul, ouale fierte, cartofii si castravetii. Intr-un vas amestecam toate aceste ingrediente adaugam si mazarea fiarta apoi maioneza (lasam cateva linguri deoparte din maioneza ptr. ornat) si condimentam cu sare si piper dupa gust. Asezam pe o farfurie amestecul obtinut si acoperim suprafata cu maioneza ramasa, iar deasupra ornam cu restul de castraveciori si morcovi ramasi. Pofta Buna!Pieptul il taiem marunt cu cutitul la fel procedam cu morcovii, patrunjelul, ouale fierte, cartofii si castravetii. Intr-un vas amestecam toate aceste ingrediente adaugam si mazarea fiarta apoi maioneza (lasam cateva linguri deoparte din maioneza ptr. ornat) si condimentam cu sare si piper dupa gust. Asezam pe o farfurie amestecul obtinut si acoperim suprafata cu maioneza ramasa, iar deasupra ornam cu restul de castraveciori si morcovi ramasi. Pofta Buna!
Etichete:
oua, verdeata, carne, morcovi, cartofi, ulei, mazare, salate, castraveti, retete de craciun si revelion, retete fara gluten, retete de paste
