Se calesc in ulei ceapa si ardeiul (eu bulionul de ardei), adaugam, pastaile ( scurse si spalate) si morcovul, lasam pe foc 3-4minute. Apoi adaugam apa cat sa nu depaseasca zarzavaturile si lasam la foc pana cand fasole este aproape fiarta. Se adauga rosiile in bulion (sau bulionul desfacut in putina apa), sarea, piperul (usturoiul), si se mai lasa pe foc 10 min.
Se calesc in ulei ceapa si ardeiul (eu bulionul de ardei), adaugam, pastaile ( scurse si spalate) si morcovul, lasam pe foc 3-4minute. Apoi adaugam apa cat sa nu depaseasca zarzavaturile si lasam la foc pana cand fasole este aproape fiarta. Se adauga rosiile in bulion (sau bulionul desfacut in putina apa), sarea, piperul (usturoiul), si se mai lasa pe foc 10 min.
Mancare de fasole verde
Detalii Mancare de fasole verde
Ingrediente:
1kg fasole verde (din conserva sau congelata) 1 ceapa taiata marunt 2 morcovi taiati rondele sau razuiti 4-5 linguri ulei 2-3linguri bullion sau rosii in bulion 1 ardei gras taiat cubulete (eu nu am avut si am folosit bulion de ardei ) sare piper, verdeata, se poate pune si un catel de usturoi
