O mancare simpl pe care o putem servi la orice mas din zi, chiar si in baghet la servici, cu salat verde si maionez :)1) Pune la c lit in uleiul de m sline, ceapa si usturoiul pan devin moi, adaug ficatul t iat in buc ti mai mici si las la pr jit pan i-si schimb culoarea, puteti ad uga putin vin si acoperi pan scade. Inainte de a lua de pe foc condimenteaz si adaug p trunjelul tocat; amestec bine.2) Separat intr-un bol bate bine ou le cu cele 2 linguri de lapte ; condimenteaz dup plac si adaug chives tocat.
Intr-o tigaie antiaderent topeste crema culinar sau untul si toarn ou le.
Pr jeste-o ca pe o turt, si cand e gata transfer-o pe o farfurie de servit.
Deasupra pune ficatul si ruleaz ( eu am l sat asa ).
Serveste cu salat verde.
Poft bun !www.cozinhaderamona.blogspot.com
