Cartofii i-am curatat, spalat si taiat in bucati mari, in patru, cam asa ceva ..:P . I-am pus la fiert intr-o oala cu apa si putina sare si i-am fiert foarte putin, cam 5-8 minute, cat doar sa se patrunda putintel, nu sa fie bine facuti. Apoi i-am intins intr-o tava, i-am stropit bine cu ulei de masline si am presarat salvie tocata...cam asa doua deste...deci nici foarte multa, dar nici putintica... Am dat la cuptor pana s-au rumenit dragut... Noi i-am servit calzi cu friptura de porc si ceapa la tava, impreuna cu un harbuz rosu murat. dar se pot folosi ca si garnitura la orice fel de friptura....