Se spala dovleceii, se curata de coaja si se taie rondele. Se pune sare peste fiecare felie de dovlecel si se lasa sa se odihneasca cateva minute. Se iau si se dau apoi prin faina si/sau pesmet si se prajesc in ulei incins.
Pont: taie cateva felii de paine pe care asezi rondelele gata prajite(se va mai scurge din ulei).
Se servesc fie cu o salata de rosii si usturoi, fie cu sos de bulion. Pofta buna!
