Intind cu sucitorul foaia de foietaj,tai fasii de 8-10cm, peste care asez gramajoare de branza de oi in care am incorporat un ou si piper.

Indoi fasia de aluat peste care am asezat branza, lipesc bine capetele,tai pateurile la 5cm. Ung pateurile cu ou batut cu putina sare si piper.

Presar mac,le asez in tava tapetata cu hartie de copt, dau la cuptorul incins pana se rumenesc. Servim calde sau reci.

Se pot reincalzi in cuptor.