Se bat ouale cu cele doua linguri de lapte cu sarea, piperul si busuiocul.
Avocado se taie cubulete si se adauga in compozitia de mai sus.
Apoi, se pune o tigaie la incins cu putin ulei si turnam amestecul, prajindu-l la foc mediu pe ambele parti.
Se rastorna pe o farfurie, iar deasupra putem rade putin cascaval.(http://jurnalretete.blogspot.ro/2013/10/omleta-cu-avocado.html)
