Ungem o forma de ceramica(sau orice alta forma care merge la cuptor) cu unt si o tapetam cu aluat de foietaj apoi punem carnea si deasupra radem niste branza.

Dam la cuptor si cand este bine facuta si frumos rumenita scoatem..

Lasam sa se raceasca si apoi scoatem cu grija din forma.

Servim atat rece cat si calda.