Este o gustare sanatoasa de Pasti, copiii o sa fie incantati sa manance betigase de morcovi cu diferite salate condimentate.
Prima oara curatam morcovii si le taiem longitudinal, ca sa obtinem betigase.
Preparam salatele:-Pentru salata de marar punem intr-un bol toate ingredientele, smantana, sarea, piperul, hreanul si mararul taiat marunt si le amestecam bine.-Pentru salata de branza amestecam branza cu smantana, cu uleiul de masline si o condimentam cu sare si oregano.-Pentru salata de ridichi curatam ridichiile si le radem prin razatoarea fina. Adaugam iaurtul, uleiul de masline, zeama de lamaie si o condimentam dupa gust cu sare.
Luam 3 boluri mici si le umplem cu salatele astfel preparate. Le servim cu morcovii pe o farfurie mai mare tapetata cu salata verde.
Va doresc pofta buna!
