Oua in cuiburi
Detalii Oua in cuiburi
Ingrediente:
o portie de mamaliga facuta dintr-o ceasca medie de malai si 3 de apa smantana telemea sunculita taiata bucatele oua ( cate 1-2 de persoana) unt pt, uns forma/formele Eu am facut reteta in forme individuale, dar se calculeaza si multiplica ingredientele in functie de nr de portii si forma folosita
Se pregateste o mamaliguta nu foarte moale, dar nici prea vartoasa. Se unge forma/formele cu unt din belsug, se pune un strat de mamaliga, apoi pe rand in straturi o lingura de smantana, telemea rasa, sunculita si desupra un ou spart, cu sare si piper. Se pun la copt timp de 12-15 minute, pana se fac ouale la foc putin mai mare decat mediu ( eu le-am copt la 385F~ 196 C)Se pregateste o mamaliguta nu foarte moale, dar nici prea vartoasa. Se unge forma/formele cu unt din belsug, se pune un strat de mamaliga, apoi pe rand in straturi o lingura de smantana, telemea rasa, sunculita si desupra un ou spart, cu sare si piper. Se pun la copt timp de 12-15 minute, pana se fac ouale la foc putin mai mare decat mediu ( eu le-am copt la 385F~ 196 C)
Etichete:
oua, unt, smantana, malai, branza, telemea, retete de craciun si revelion, retete fara gluten, retete pentru copii
