Inimioare cu Sos de Rosii
Detalii Inimioare cu Sos de Rosii
Ingrediente:
Inimioare: 1 kg carne macinata 2 cartofi rasi, storsi 4 oua sare piper 3 linguri boia dulce 4 cepe tocate nucsoara macinata coriandru macinat (ingredientul minune) Sos: 500 ml bulion 3 linguri faina 4 linguri apa 5 catei usturoi 2 linguri zahar 3 frunze dafin putin sare
Pt inimioare se amesteca toate ingredientele foarte bine si se pun intr-o tava intinsa, unsa cu ulei, la cuptor, 40 minute, la 230 grade celsius. Se pune bulionul se fiert iar cand clocoteste se amesteca cu un sos facut din faina+apa. Se pune si zaharul si dafinul si se fierbe 5 minute. La sfarsit se mai pune si usturoiul maruntit fin si putina sare. Cu o forma de taiat biscuiti se taie inimioare din drobul rezultat. Pofta buna!Pt inimioare se amesteca toate ingredientele foarte bine si se pun intr-o tava intinsa, unsa cu ulei, la cuptor, 40 minute, la 230 grade celsius. Se pune bulionul se fiert iar cand clocoteste se amesteca cu un sos facut din faina+apa. Se pune si zaharul si dafinul si se fierbe 5 minute. La sfarsit se mai pune si usturoiul maruntit fin si putina sare. Cu o forma de taiat biscuiti se taie inimioare din drobul rezultat. Pofta buna! Se serveste cu sosul de rosii cu un piure dulceag de cartofi.
