Gogosele
Detalii Gogosele
Ingrediente:
2 oua 500g de faina 100g de zahar 1 praf de sare 8g de praf de copt 50ml de rom 150ml de apa coaja de la jumatate de lamaie coaja de la jumatate de portocala interiorul de la o pastaie de vanilie 60g de unt (margarina) Siropul 250g de zahar 300ml de apa arome dupa plac (apa de flori de portocal, rom, vanilie) nuci sau fistic sfaramat
Se amesteca sarea cu zaharul, praful de copt si faina. Batem ouale cu o furculita ca pentru omleta, adaugam aromele, romul si apa. Varsam totul peste amestecul de faina si framantam un aluat usor lipicios. Adaugam untul moale si framantam. Dam la frigider cateva ore. Incingem uleiul si formam cu mainile umede gogosele. Aruncam in uleiul incins pana se rumenesc frumos. Separat pregatim siropul din apa si zahar si arome. Lasam sa fiarba pana ce este grosut. Dam deoparte si asteptam sa se racoreasca. Trecem prin sirop gogoselele si presaram deasupra nuca sau fistic sfaramat. Pofta buna!Se amesteca sarea cu zaharul, praful de copt si faina. Batem ouale cu o furculita ca pentru omleta, adaugam aromele, romul si apa. Varsam totul peste amestecul de faina si framantam un aluat usor lipicios. Adaugam untul moale si framantam. Dam la frigider cateva ore. Incingem uleiul si formam cu mainile umede gogosele. Aruncam in uleiul incins pana se rumenesc frumos. Separat pregatim siropul din apa si zahar si arome. Lasam sa fiarba pana ce este grosut. Dam deoparte si asteptam sa se racoreasca. Trecem prin sirop gogoselele si presaram deasupra nuca sau fistic sfaramat. Pofta buna!
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Jakob hausmann
Restaurante
2 portii = 20 lei
Fel principal
Internationale
Scoala de gatit bucataras
Casa bucatarasilor
Sirop
Salate
Tehnici
Cu de toate
Chef in oras
Bucataras in oras
Bucataras foodpr
Aluaturi si foietaje
Jocuri culinare
Paste/pizza
Dulceata
Kamis
Sandvisuri
Stop risipei alimentare
Sufleuri
Bucuria de împărți ceva bun
Peste
Specialitati
Video
Carne
Reteta de vedeta
Concurs
Bucataras hai-hui
Toate din RETETE
Categorii
Etichete
desert tort juma de centenar (reteta 1200)
desert tort krem a la krem cu zmeura si afine
desert tort la cabana ( cu flori de liliac)
desert tort la rece cu crema de iaurt si ananas
desert tort lela
desert tort macarons
desert tort mama 75
desert tort maresal joffre
desert tort marius 37
desert tort martisor