Spalati bine ciupercile si tocati-le marunt. Caliti in ulei incins, intai ceapa, pana se inmoaie, apoi ciupercile, pana sunt facute pe jumatate. Adaugati foile de dafin si lasati pe foc, amestecand, pana ce ciupercile sunt facute si scade zeama lasata de acestea. La sfarsit sarati si piperati, dupa gust. Luati de pe foc, inglobati nuca, usturoiul pisat fin, omogenizati bine, acoperiti si lasati cateva minute sa se patrunda aromele. Indepartati foile de dafin. Serviti calduta sau rece, pe paine proaspata sau prajita. Va asigur ca merge de minune langa un pahar cu bere.
Spalati bine ciupercile si tocati-le marunt. Caliti in ulei incins, intai ceapa, pana se inmoaie, apoi ciupercile, pana sunt facute pe jumatate. Adaugati foile de dafin si lasati pe foc, amestecand, pana ce ciupercile sunt facute si scade zeama lasata de acestea. La sfarsit sarati si piperati, dupa gust. Luati de pe foc, inglobati nuca, usturoiul pisat fin, omogenizati bine, acoperiti si lasati cateva minute sa se patrunda aromele. Indepartati foile de dafin. Serviti calduta sau rece, pe paine proaspata sau prajita. Va asigur ca merge de minune langa un pahar cu bere.
Aperitiv de Ciuperci
Detalii Aperitiv de Ciuperci
Ingrediente:
-300 g ciuperci Pleurotus -2 cepe, tocate marunt -2 foi dafin -2- 3 catei usturoi -1 pumn plin cu nuci usor prajite, tocate grosier -4 linguri ulei -sare -piper
Etichete:
ceapa, usturoi, ulei, ciuperci, nuca, retete fara gluten, retete vegetariene, retete fara fructoza
