Branza taiata in bastonase mici si groase, se pune intr-un bol cu ulei de masline si se lasa 30 minute.
Dupa acest timp, pe o farfurie cu hartie de bucatarie (sa se scurga uleiul), se monteaza ciupercutele; pe fiecare bucata de branza, se pune cate 1/2 de rosie, se inteapa cu un bat mic de frigaruie, deasupra se fac mici puncte cu maioneza, apoi se pun pe platou.
Este un frumos aperitiv pentru copii si nu numai!
