Corcodusele verzi sunt foarte bune de si sanatoase pentru acrit ciorbele.
Se aleg corcodusele, se curata de codite, se spala si se pun la fiert .
Dupa ce s-au fiert corcodusele se pun intr-o strecuratoare si se freaca bine cu o lingura de lemn ca sa se delimiteze miezul de samburi si de coaja.
Pasta astfel obtinuta se pune in sticle,se capseaza si se pun la sterilizat.
Sterilizarea:-se pun sticlele intr-o oala-se pune apa pana se umple oala-se pune pe foc potrivit timp de 45 minuteSe lasa sa se raceasca in apa.
