Dovleceii se curata de coaja si se taie in 4.
Carnea impreuna cu ceapa,morcovul,oul si patrunjelul se robotesc. :) Se adauga orezul spalat si se potriveste gustul de sare si piper.
Se umplu cu acest amestec bucatile de dovlecel si se aseaza intr-un vas termorezistent.
Se pun capacele din rosia taiata felii,se presara cimbru.
Se acopera cu suc de rosii si apa,daca mai e nevoie.
Vasul se da la cuptor,pana scade sosul.
Se servesc calzi cu smantana.
