Ce poate fi mai frumos decat un platou cu darurile marii !1. Se fierb pastele in apa cu sofran, boia,curcuma,se scurge apa si se lasa sa se raceasca bine.2. Se prepara sosul din ceapa, zahar sos soia si sos peste, 1 lingura apa si usturoi se incalzeste apa cu sosul de soia si de peste,se adauga zaharul si ceapa maruntita intr-o stare de terci si arahidele maruntite, se fierbe la foc mic 4 minute si se adauga usturoiul pisat bine cu pisatotul pentru usturoi sau blender pentru 30~40 secunde si se lasa sa se raceasca.3. Cate 1 lingura de somon taiat felii subtiri de 0,5 cm se aseaza pe o frunza de salata se presara cu cili taiat marunt sau cu praf de cili, laim taiat marunt si nuca de arahide maruntita, se toarna putin sos, chimen si lingurita de icre rosii.4. Ornatul : 2 bucati de paste in forma de scoici se asambleaza cu o scobitoare apoi o scoica se unge inauntru cu unt ca si cum a-ti tapa untul cu degetul in ea si se adauga peste unt lingurita de icre. Luati 2 scobitori si suciti pe ele putina salata de alge,inchipuitiva ca sunteti la un restaorant chinezesc si nu aveti furculita, si o puneti pe un cubulet potrivit de pane dupa marimea pastelor,infibgeti scobitoarea cu scoici in acest cubulet de paine si o asezati frumusel pe frunza de salata .5. fierbeti crevetele cu o lingurita de sare 5 minute nu mai mult ca se intareste carnea,daca sant mici le fierbeti mai putin,si le asezati pe platoul cu somon .