Intr-un vas asezam costitele spalate si sterse bine.
Presaram peste rondele de ardei iute,ceapa taiata pestisori,piperul,cateii de usturoi si foile de dafin.
Intr-un bol amestecam berea cu sosul BBq, cele 2 linguri de sos soia si lingura de mustar.
Turnam sosul obtinut peste costite .
Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il dam la cuptor pentru 1 si 1/2 .
Dupa aceasta etapa scoatem costitele din sos si le asezam pe o tava unsa cu ulei sau tapetata cu hartie de copt.
Le ungem bine cu sos Bbq .
Le coacem inca vreo 40 de minute,le mai intoarcem si le mai ungem cu sos din cand in cand.
Noi le-am servit cu cartofi si mustar.
Sunt un deliciu!Sursa
