Pun reteta pt o portie .... simplu, rapid si bun... recunooooooosc, am papat si yo o felie :pFeliile de paine le ungem cu putin ulei de masline si le prajim. Nu trebuie sa le ardem, ci sa prinda o culoare aurie.
Intre timp, tocam rosia cubulete si 2 catei de usturoi feliute subtiri.
De obicei rosiile se lasa putin la scurs dar mie-mi place sa-mi inmoaie painica.
Amestecam rosiile cu :usturoiul, o lingura cu ulei de masline, sare si busuoic.
Cand painea s-a prajit, frecam feliile usor cu ceilalti 2 catei de usturoi.
Dupa ce am frecat painea cu usturoi, puneam deasupra rosiile si presaram iar busuioc. Pofta buna!in reteta de baza, se scoate miezul rosiei... dar eu am lasat cu miez pt ca-mi place zeama de la rosie :p pentru a freca mai bine painea cu usturoi, strivesc usturoiul cu un cutit. O alta varianta este de a amesteca restul de usturoi, pisat bine, cu foarte putin ulei si sare iar apoi sa ungi feliile de paine. eu unele le-am lasat simple, pentru cei carora nu le place busuiocul...
