La multi ani Romania !Un meniu in culori tricolore...
Reteta o am de la Ionix careia ii multumesc mult pentru idee.
Dupa cum am promis....am testat reteta !( cu mici modificari)http://www.retete/retete/13691/porc-cu-lamaie.htmlCarnea se portioneaza felii mai grosute,le ungem cu mustar, apoi le asezonam pe toate partile si le punem intr-un vas yenna.
Ceapa si usturoiul le curatim si le taiem felii subtiri ce le presaram in vas peste carne. Adaugam felii de ardei rosu.
Zeama de la lamaie o amestecam cu apa si o rasturnam peste carne, adaugand si cimbrul.
Cuptorul este dinainte incalzit la 180 C . Introducem carnea in cuptor si o lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti.
Cu 5 minute inainte de a fi gata adaugam coaja rasa de lamaie peste carne si dam iar la cuptor.
Servim friptura cu cartofi, orez sau mamaliguta, alaturi de o salata.
Pofta mare !O friptura care ti se topeste in gura...
