Gogosarul taiat se inabusa in unt impreuna cu usturoi,sare si patrunjelul tocat .
Pulpele se sareaza, se bat usor si se umple cu umplutura de mai sus .
Se pun intr-o cratita [teflonata], se fixeaza cu scobitori .
Pulpele se stropesc cu ulei,i vin alb + busuioc si se inabusa la foc mic .
Sunt gata repede cam in 20 minute cand vinul a scazut si sunt usor rumenite .
Serviti cu pireu de cartofi si salata de castraveti cu ceapa rosie .
Sarati cate putin la fiecare etapa a prepararii, asa am vazut ca fac bucatarii celebrii . Si pe cuvant de nu iese papica mai gustoasa !
