Se pune la fiert in apa cu sare, codiment picant, oregano, rozmarin si busuioc bucatile de soia. Se fierb 30 min apoi se pun la scurs.

Se face intr-o farfurie un amestec din pesmet si faina, piper, sare, oregano. Dupa ce s-a eliminat bine apa se trece soia prin faina si se prajesc in ulei incins. Dupa ce s-au prajit pe ambele parti se scot pe un prosop de hartie.

Cartofii crocantiCartofii curatati si spalati se taie pai se pun intr-un vas. Se face un amestec din sare, piper, rozmarin si boia apoi se pune peste cartofi. Se stropesc cu ulei se amesteca bine. Intr-o tava de cuptor se pune hartie de copt apoi cartofii si se dau la cuptor pana cand se rumenesc.