se inmoaie painea in apa si se scurge bine si se pune intr-un castron mai marese adauga patrunjelul tocat, morcovul dat prin razatoare, usturoiul pisat, ouale, carnea, sare, condimente dupa gust si se amestecase prajesc in baie de ulei incinsse scot pe un prosop de bucatarie absorbant