Detalii Rosii la cuptor, umplute cu branza
Cum rosiile proaspete, autohtone sunt pe sfarsite, am ales sa prepar ceva repede si usor.
Din ou, branza, smantana si patrunjel am facut o pasta. Rosiilor le-am taiat capacele si le-am scos cu o lingurita continutul. Am umplut apoi rosiile cu crema de branza si le-am asezat intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei. Am presarat cascaval ras, am pus o parte din miezul rosiilor peste cascaval, am acoperit cu cate o felie de vanata apoi am pus capacul rosiilor si am dat la cuptor pret de vreo 40 de minute. Am servit rosiile calde, presarate cu cascaval ras si cu patrunjel verde din belsug.puteti pune orice fel de branza, dar cea mai buna este o branza grasa, cum e cea de oi sau branza de burduf