Pentru ca vroiam sa mai diversific cumva meniul, am cautat o altfel de abordare a banalei mamaligi cu branza si am gasit varianta potrivita: bulz!!Am facut o mamaliga vartoasa din apa, putin ulei, sare si malai. Am lasat-o sa se raceasca putin, apoi cu mainile inmuiate in apa am luat mamaliga, am presat-o putin, am pus in mijloc sunculita (una extra buna cu ceva ierburi pe deasupra) taiata bucatele si branza. Am modelat sub forma unei bile, am presat putin bila si am pus-o la copt pe grill. E senzationala pe gratarul cu lemne cred, daca aveti ocazia incercati si asa. Am intors pe ambele parti pana s-a rumenit putin. Intre timp am rumenit pe grill si cateva felii de sunculita, iar intr-o tigaie am prajit un ou. Am servit bulzul cu smantana din belsug, ou prajit si felii de sunculita. Deasupra am pus si cascaval ras. Extra gustos! Pofta buna!