Bune de rontait oricand.
Se face un aluat din faina cernuta cu praful de copt, branza rasa,cascavalul ras, margarina topita(sa fie lichida), smantana si oul batut. Se framanta un aluat care daca se lipeste de mana inseamna ca mai are nevoie de faina. Se da la rece pentru minim o ora. Eu l-am lasat pana a doua zi.
Se intinde pe masa infainata cu sucitorul, apoi se taie in forma dorita si se ung cu galbenusul amestecat cu lapte. Se presara cu praful de branza sau mac, susan, sare..dupa preferinta.
Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se coc cam 15 minute.
Pofta buna!
