Din categoria preparate pentru masa dintre ani nu putea lipsi ceva peste. Iar cum noi am avut musafiri dar nu avem masa si scaune in sufragerie, s-au impus platourile cu gustari cat un dumicat, sa nu mai fie nevoie de tacamuri sau de loc unde sa stai. Fiecare si-a pus pe farfurie ce si-a dorit si au mancat pe unde au apucat, mai ales in bucatarie, ca e mare, spatioasa si am avut loc pentru toate platourile. Nu prea sunt fotografii, ca nu am avut timp si pentru ele.

Am curatat pestele de oase si pielita, apoi l-am sfaramat cu furculita. Intr-un alt vas am batut spuma untul cu smantana, am adaugat migdalele, apoi zeama de lamaie iar la sfarsit pestele maruntit. Am renuntat la ceapa in ultimul moment, pentru ca mi-am amintit ca unul dintre prieteni nu mananca ceapa. Am taiat painea dumicati am uns cu putina pasta, am pus o felie de castravete si am spritat pasta cu un pos, iar deasupra am adaugat cate o bucatica de lamaie.

Este foarte bun cu paine prajita, dar eu a trebuit sa ma abtin pentru ca sotul meu nu poate manca .